不少人家里常备一瓶现成的辣椒油,懒得自己炸料时,心里难免冒出个念头:这红亮亮的辣椒油,直接拿来烧水煮鱼行不行?…
藤椒油当然可以用来做水煮鱼,而且用好了,风味相当惊艳。不过它跟传统做法里的刀口辣椒、红花椒完全是两条路子,更像…