辣椒油确实能用来炸东西,但这取决于你想要什么效果。严格来说,多数市售辣椒油不适合当作“油炸用油”,而更适合作为…
辣椒油不仅能做蘸料,而且本身就是蘸料江湖里的狠角色。只不过很多人对它有误解,以为就是一罐子红油,只能泼在面条上…