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宿迁沭阳钱集老鹅，是苏北一带出了名的硬菜。这菜看着粗犷，实则讲究，讲究的是老鹅的选料和那口老汤的功夫。做这道菜...
糖尿病人可以吃含甜味剂的食品吗
很多糖尿病患者在饮食上都有一个疑问：得了糖尿病，是不是就与“甜”彻底绝缘了？市面上那些标注“无糖”或使用甜味剂...
平利腊肉炒蛋皮制作方法
平利腊肉炒蛋皮，是陕南人家灶台上的一道家常味。腊肉要选肥瘦相间的，切成薄片，那琥珀色的肉片里透着油亮的光。蛋皮...
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做熏鱼，老底子的规矩多半是用草鱼或者青鱼，图的是肉质厚实，经得起炸和浸。但如今去菜场，有时买不到称心的，或者家...
通山包坨制作方法
通山包坨，是鄂南山区一道地道的家常吃食，模样圆滚滚，馅料扎实，逢年过节或是农忙歇脚时，家家户户灶台上总少不了它...
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