二荆条干辣椒当然能用来炒菜,而且它是很多川菜大厨和家常厨房里不可或缺的调料。相比鲜二荆条,干制后的辣椒褪去了生…
辣椒粉,这种由干辣椒研磨而成的红色粉末,是厨房里最富激情的调味品。它不只是单纯的辣,更携带着烘烤或日晒后的焦香…