随机文章
聊城沙镇呱嗒制作方法
聊城沙镇呱嗒，是鲁西一带极有分量的小吃，尤其清晨的街头，那“滋啦”一声下锅的油响，能勾出半条街的馋虫。这东西看...
中餐厅用预制菜吗
中餐厅用预制菜吗 这个问题，要是放在十年前，答案多半是“基本不用”。那时候下馆子，图的就是一口锅气。后厨里师傅...
镇江片儿汤制作方法
镇江片儿汤，是镇江人清晨灶台上的一缕烟火气。它不像锅盖面那样名声在外，却自有温润妥帖的筋骨。做这碗汤，讲究的是...
建瓯板鸭制作方法
建瓯板鸭，闽北一绝，其香其味，全在功夫二字上。做这板鸭，首重选料，得用本地散养百日左右的半番鸭，太嫩则肉松，太...
淄博博山酥锅制作方法
博山酥锅，是鲁中地区年节餐桌上的一道硬菜，讲究的是一个“酥”字，骨酥肉烂，冷吃热食皆宜。做法看着繁复，实则自有...
文章搜索
