宿迁宿豫大兴花椒肉，是当地宴席上的一道硬菜。它不像寻常红烧肉那般甜腻，而是带着一股子花椒特有的麻香，吃肉不见椒…

宿迁宿豫一带，水网密布，甲鱼是当地宴席上的常客。这道甲鱼炒饭，不是酒楼里的精致模样，而是带着灶台烟火气的家常吃…

说起宿迁宿豫的运东特色菜，鱼羊鲜是绕不开的一道硬菜。这道菜妙就妙在一个“鲜”字，鱼和羊同炖，古人造字时便藏着这…

宿迁宿豫骆马湖银鱼炒鸡蛋，是一道地道的水乡家常菜。银鱼产自骆马湖，通体透明，肉质细嫩，自带一股湖水的鲜甜。这道…

宿迁宿豫的骆马湖，水质清冽，盛产的白丝鱼是当地人引以为傲的湖鲜。这鱼身形修长，鳞片银亮，肉质细嫩中带着一股天然…

宿迁宿豫鱼汤豆沫羹，是当地农家餐桌上一道极见功夫的寻常鲜味。它不靠名贵食材，全凭一锅奶白的鱼汤和一把炒香的豆粉…

骆马湖一锅鲜，是宿迁宿豫人家餐桌上的重头戏。这道菜没什么花哨摆盘，讲究的就是一个“鲜”字，把湖里刚出水的东西一…

骆马湖的鱼头饺子，是宿迁宿豫人心里的一碗鲜。这饺子好吃，功夫全在选料和那一口汤上。 鱼头要挑三斤以上花鲢，现杀…