在重庆,吃烤全羊不算稀罕事,但能一边撕扯着焦香酥脆的羊腿,一边把两江四岸的灯火尽收眼底,那才算把山城的江湖气吃…
云阳张飞牛肉干,名字里带着三分豪气,七分烟火。它不像寻常肉脯那般薄软,而是切成指节大小的方丁,深褐色的表面泛着…
大渡口跳磴,一个藏在重庆城市边缘的老镇,名字听着像要登高,实则是个烟火气十足的地方。到了秋冬,这里最勾人魂魄的…
北碚缙云山豆腐干,是山城重庆一味深藏于林泉之间的家常滋味。它不似川菜那般热烈张扬,倒有几分山中隐士的淡然与笃定…
南岸南滨路糍粑 南滨路临江而卧,夜色里灯火如练,江风裹着湿润的汽。路边的摊子支起来,铁皮炉上架着油锅,糯米粉团…
清晨的杨家坪,总有一股混合着麦香与油香的暖意在街角浮动。那是不起眼的煎饼摊,铁板烧得滚烫,一勺面糊倒上去,竹刮…
渝中洪崖洞,依山而建,吊脚楼层层叠叠,夜晚灯火璀璨,恍若宫崎骏笔下的奇幻世界。而在这片巴渝风情的市井烟火里,有…
彭水乌江豆干,是乌江岸边流传百年的老味道,也是彭水人舌尖上最踏实的乡愁。它不像山珍海味那般张扬,却以一份质朴的…
璧山微雕糖,一粒入口,甜意便顺着舌尖化开,仿佛把整个山城的晨雾与露水都收进了小小的糖块里。这糖不是寻常的硬糖或…
綦江米粉,是渝南山区里一道朴素却勾人的吃食。它不像有些地方的米粉那般细软绵柔,綦江的米粉,讲究的是一个“韧”字…