南京人爱吃鸭，这是全国都知道的事。盐水鸭是日常吃的，板鸭 则是更“正式”的那一款——逢年过节、走亲访友，手里提…

溧阳风鹅，听名字就知道是风干的鹅。我第一次吃是朋友从溧阳带回来的，真空包装，切好的片，色泽暗红，皮薄肉紧。我夹…

北镇是辽宁锦州下辖的县级市，北镇猪蹄是这座小城最响亮的美食名片。它始创于清光绪年间，至今已有一百多年历史，以猪…

闽西八大干又称福建美食八大干，是福建客家菜系代表之一，包括长汀 豆腐 干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、…

上杭萝卜干 是福建上杭县的传统名菜，属于闽菜系，也是福建名特产“闽西八大干”之一，以下是关于它的详细介绍： 历…