奉节夔门红糖,是三峡腹地一抹温润的甜。它产于重庆奉节,因紧邻瞿塘峡口的夔门而得名,已有百年以上的熬制历史。这里…
醪糟汤圆,是冬日里最熨帖的暖意。那白瓷碗里卧着莹润的玉丸,汤色清亮中浮着几粒米白的酒酿,像是雪夜里偶然瞥见的一…
米酒能用来做醪糟汤圆吗?这个问题乍一听,有些像在问“水能用来做汤吗”一样,似乎多此一举,因为在很多地方,“醪糟…
兴平市位于陕西省中部,是关中平原上一颗璀璨的明珠。这里不仅历史悠久,文化底蕴深厚,更有一种令人回味无穷的传统美…
达州大竹东柳醪糟,是四川东部一种历史悠久的传统甜食,以其独特的发酵工艺和醇甜口感闻名。它起源于大竹县东柳镇,制…
广元旺苍木门醪糟,是四川省广元市旺苍县木门镇的传统特色美食,以其独特的酿造工艺和醇厚甘甜的口感闻名遐迩。木门醪…
毕节汤圆,贵州毕节地区的传统名小吃,以其独特的制作工艺和口感在西南美食中独树一帜。与普通汤圆不同,毕节汤圆讲究…