上海生煎馒头分两派:一派是“混水生煎”,肉馅里加皮冻,咬一口汤汁乱飙;另一派是“清水生煎”,肉馅紧实没什么汤。…
各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭 、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、 豆汁儿 、面茶、 驴打滚…