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浚县子馍，是鹤壁一带流传了上百年的老味道。它不像有些小吃靠调料堆砌，讲究的是面、肉、火候的本真结合。做这吃食，...
南召土鸡制作方法
南召土鸡，产自豫西南伏牛山深处，农户散养、啄虫食草，肉质紧实鲜香，非市面速成鸡可比。做这道菜，讲究的是“原汁原...
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预制菜和方便食品的区别，说到底，在于“做菜”和“吃食”这两件事的边界不一样。 方便食品的核心是“即食”或“即热...
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启东的夏天，饭桌上总少不了一碗青皮茄子洋扁豆河虾汤。这道汤看着清淡，喝起来却鲜得掉眉毛，是海边人家代代传下来的...
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