随机文章
北票龙潭绿豆粉丝制作方法
北票龙潭的绿豆粉丝，讲究的是个手工慢活。选料上，只用当年新收的绿豆，粒粒饱满，淘洗三遍去净沙石，泡在深井凉水里...
预制菜对餐饮股的影响
预制菜对餐饮股的影响 这两年预制菜在餐饮行业里渗透得很快，从连锁快餐到中端正餐，后厨里拆袋加热的场景越来越常见...
烟熏肉制作方法
小时候住在乡下，每到腊月，家家户户的灶台上方都挂着一排排腌好的肉条。柴火饭的烟气日夜熏着它们，日子久了，肉就变...
涌山炒粉制作方法
涌山炒粉，是赣东北一带极有烟火气的小吃。说是小吃，其实一碗下去，抵得上一顿饭。做法看着简单，讲究却不少。 首先...
鲅鱼圈十八秒爆炒蜇头制作方法
鲅鱼圈靠海，渔家菜里讲究个“鲜”字。这道爆炒蜇头，精髓全在那“十八秒”的火候上。蜇头这东西，火大一分则老，火小...
文章搜索
