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预制菜对夜班族的影响
凌晨三点，写字楼里那盏灯还亮着。胃里空得发慌，外卖早停了，楼下便利店成了唯一去处。冰柜里码着一排排预制菜，微波...
淮安钦工肉圆制作方法
淮安钦工肉圆，是淮扬菜里一道响当当的硬菜。这圆子讲究的是“空、松、脆、嫩”，跟普通肉圆不同，它看着圆滚滚，咬下...
烤羊腰子制作方法
烤羊腰子，这道在深夜烧烤摊上让人又爱又恨的吃食，爱它的人迷恋那股独特的膻香与油脂在舌尖爆开的满足感，恨它的人则...
徐州贾汪茱萸山地小公鸡制作方法
贾汪茱萸山地小公鸡，是徐州人餐桌上一道压得住阵脚的硬菜。做这道菜，选料是第一关，非得是山上散养、吃虫啄草的小公...
牛骨粉制作方法
牛骨粉这东西，听着粗犷，做起来其实是个细活。选料是第一关，别用冷冻太久的排骨，最好去菜场挑那种带点骨髓的筒子骨...
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