长治人说起驴肉甩饼,总带着一股子自家手艺的底气。这饼看着简单,讲究全在手上功夫。 面要选高筋白面,加温水慢慢搅…
平顺县位于山西省长治市,地处太行山南端,独特的地理环境孕育了丰富多样的美食文化。这里的美食以粗粮细作、山野风味…