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长子县美食-无忧舍-食间旅行者
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长子县美食

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长子县,位于山西省长治市,以其独特的美食文化吸引着八方食客。这里的美食融合了晋东南地区的传统风味,以面食和汤品见长,其中最具代表性的当属长子猪头肉、炒饼和汆汤。 长子猪头肉是当地一绝,选用新鲜猪头,经精细处理、老汤卤制,成品色泽红润、肥而不...

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