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标签:南烛叶

乌米饭-无忧舍-食间旅行者
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乌米饭

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乌米饭,一道源自江南地区的传统美食,以其独特的色泽和清香而闻名。它并非用黑米或紫米制成,而是将普通白糯米浸泡在南烛叶(又称乌饭叶)的汁液中,经过蒸煮后呈现出乌黑发亮的色泽。这道美食不仅色香味俱佳,更承载着深厚的文化底蕴和民俗记忆。 南烛叶,...

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