阜南卤鲫鱼,源自安徽省阜南县,是当地一道传承百年的传统名菜。这道菜以新鲜鲫鱼为主料,配以秘制卤汁,经过慢火炖煮…
阜南县,位于安徽省西北部,淮河中上游,这里不仅是农业大县,更是一个美食的宝藏地。阜南美食深受淮河文化影响,既有…