窑头 豆腐 ,源自江西赣州窑头村,是客家菜中的瑰宝。其历史可追溯至明代,因窑头村水质甘甜、黄豆优质,加上传统工…
万安县位于江西省吉安市,赣江穿城而过,独特的地理环境孕育了丰富多样的美食文化。这里的菜肴以鲜、辣、香、醇著称,…