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前阵子去五夫镇，就是朱熹小时候住过的那个地方，镇子不大，路两边全是荷塘。我去的时候莲子刚好收完，路边摊上晒着一...
偏关油焖饭热量高吗
偏关油焖饭热量高吗 说到偏关油焖饭，不少人第一反应是香，第二反应就是——这玩意儿热量恐怕不低吧？确实，光听名字...
偏关油焖饭怎么让锅巴更均匀
偏关油焖饭的锅巴，是这道家常饭的灵魂。一锅端上来，米粒油润，底下那层金黄焦脆的锅巴要是薄厚不匀，有的地方糊了发...
预制菜对中餐标准化的影响
中餐的魅力，很大程度上在于它的“千人千味”。同一道宫保鸡丁，不同馆子做出来，糖醋比例、火候拿捏、甚至葱段的大小...
河曲酸粥冬天吃合适吗
河曲酸粥冬天吃合适吗？这个问题要是搁在河曲当地问，十有八九会换来一句反问：大冬天不喝酸粥，那还叫过冬？ 这话不...
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