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十三香适合做什么菜
十三香是由多种香料混合而成的调味粉，常见配方包含花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香、白芷等，香气复合浓郁，常用于去...
红花椒能用来做牛腩吗
红花椒当然可以用来做牛腩，而且用对了，它就是整道菜香气拔升的灵魂一笔。 很多人一提到炖牛腩，第一反应是八角、桂...
丁香的香味为什么那么浓
你是否曾在春日路边，被一阵猝不及防的浓烈香气攫住心神？寻香而去，往往是一树或紫或白的丁香花。它的香，不是若有若...
洋葱烂了还能用吗
洋葱是厨房里最耐储存的蔬菜之一，可一旦开始腐烂，一个疑问便会出现：烂了一部分的洋葱，把坏掉的地方切掉后，剩下的...
苹果醋适合做什么菜
说实话，以前总觉得苹果醋就是拿来兑水喝的，偶然一次做拍黄瓜时顺手倒了一点，没想到那股清甜的果酸一下子把整道菜提...
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