桐子叶粑粑

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桐子叶粑粑，是记忆里最温润的一抹绿。那叶子不是寻常的荷叶，是桐子树宽阔肥厚的掌，带着山野独有的清苦气。每到初夏，母亲便挎着竹篮去后山，摘下那些油亮亮的叶子，洗净了，晾在井台边。

做粑粑的米是自家种的糯米，掺上少许粳米，石磨磨成细粉，用滚烫的开水烫过，揉成软硬适中的团。馅料是炒香的芝麻拌着红糖，或是咸香的腊肉丁混着葱花。母亲的手在面粉里翻飞，像变戏法似的，揪下一团，包上馅，捏成圆润的坯子，再用桐子叶一裹一折，用稻草系紧。

蒸笼上汽时，满屋都是那种混合着叶香与米香的温暖气息。揭开锅盖，白雾散去，一个个碧绿的粑粑躺在笼里，油光水滑，像一块块温润的翡翠。趁热剥开一片叶子，糯白的粑粑冒着热气，咬一口，软糯弹牙，叶子的清香早已渗进米里，在舌尖化开。

如今街市上也有卖的，用保鲜膜包着，但总少了那股柴火气、那股山野味。桐子叶粑粑，吃的或许不只是味道，更是那片叶子包裹着的，回不去的旧时光。