标签:姜科山姜属

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草豆蔻,又称草蔻、草蔻仁,是姜科山姜属植物草豆蔻的干燥近成熟种子团,主产于中国广西、云南、贵州等地,其中广西南宁、云南文山等地的草豆蔻品质最佳。草豆蔻的种子团呈类球形,颜色为灰褐色或棕褐色,表面有纵纹,质地坚硬,内部有多个种子,香气厚重浓郁...

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红蔻,又称红豆蔻、红扣,是姜科山姜属植物大高良姜的干燥成熟果实,主产于中国广西、云南、广东等地,其中广西玉林、云南西双版纳等地的红蔻品质最佳。红蔻的果实呈长圆形或球形,颜色为红棕色或橙红色,表面有纵纹,质地坚硬,内部有种子,香气辛辣微香,带...