武夷山特产网
白豆蔻（白蔻）
白豆蔻，又称白蔻、白蔻仁，是姜科豆蔻属植物白豆蔻的干燥成熟果实，主产于泰国、柬埔寨、越南等国家，中国云南、广西等地也有少量种植。白豆蔻的果实呈圆球形，颜色为黄白色或淡黄棕色，表面光滑，质地较脆，内部有种子，香气清新淡雅，带有淡淡的辛香和果香...
标签：白蔻
武夷山熏鹅的常见制作方法及配方 武夷熏鹅怎做
以下是武夷山熏鹅的常见制作方法及配方： 食材准备 主料 ：选择百日龄、散养、体重约3公斤左右的大白鹅，这种鹅脂肪含量低，肉质鲜嫩。 卤制调料 ：姜8克、葱3克、蒜头3克、八角6克、桂皮5克、桂叶5克、白蔻5克、精盐50克、味精6克、料酒3克...
