宿舍党适合什么预制菜

宿舍党适合什么预制菜

说到宿舍里的吃食,很多人第一反应是泡面。但泡面吃多了,闻着味儿就腻了。这两年预制菜火起来,倒给宿舍党开了另一扇窗。不用明火,有个微波炉或者小电锅就能对付一顿,比外卖便宜,比泡面丰富。

那宿舍里到底适合囤什么样的预制菜?我结合自己和身边同学的经验,聊几个实在的。

首先得看加热条件。宿舍限电是常态,大功率电器想都别想。所以首选是微波炉能搞定的。比如各种调理包式的咖喱鸡、红烧牛腩,连袋子剪个口,微波炉转几分钟,往米饭上一浇就是一餐。这类菜汤汁浓,拌饭一绝,而且常温能放,不占冰箱。要是宿舍连微波炉都没有,那就得盯上自热类的。自热米饭、自热火锅虽然价格稍高,但胜在方便,一瓶水就能解决,冬天窝在床上吃一锅热乎的,幸福感不低。

其次要考虑储存。宿舍没冰箱是常态,所以得挑常温保存的。像那种软包装的卤蛋、豆干、即食鸡胸肉,可以当蛋白质补充。主食方面,除了自热米饭,还有那种脱水米饭,开水一泡就行,比方便面健康点。蔬菜的话,冻干汤料包是个好东西,紫菜蛋花汤、番茄蛋汤,热水一冲,配着干粮吃,不至于太干巴。

再一个就是口味别太单一。有人囤了一箱同一口味的预制菜,吃到第三顿就崩溃了。建议荤素搭配着买,辣的和不辣的掺着来。比如今天吃个鱼香肉丝,明天换香菇滑鸡,后天来个番茄牛腩。还可以备点下饭酱,老干妈、香菇酱之类的,实在觉得预制菜味道寡淡,挖一勺进去,立马不一样。

最后说个实在的,别囤太多。宿舍空间有限,床底下塞两箱差不多得了。吃完了再补,别图便宜一次性买半年的量,万一吃腻了或者天气热坏了,反而浪费。

总的来说,宿舍党选预制菜,核心就三条:加热方便、常温能放、口味换着来。满足这三点,基本就不会踩坑。偶尔不想去食堂,或者晚上饿了,几分钟搞定一顿,比干啃面包强多了。

办公室适合囤什么预制菜

办公室适合囤什么预制菜

忙起来顾不上点外卖,下楼排队又嫌浪费时间,不少上班族的抽屉里慢慢都攒了几盒预制菜。但办公室囤货和家里不一样,得考虑存放条件、加热方便程度,还有吃完之后的味道会不会影响同事。

首先推荐的是各种口味的拌饭料理包。常温保存就行,不用占冰箱位置。吃的时候整袋扔进热水里泡几分钟,或者撕开倒进碗里微波炉转一下,浇在自带的小盒米饭上就能吃。咖喱鸡、香菇滑鸡、麻婆豆腐这几个口味比较稳妥,咸香下饭,味道也不会太冲。

其次是自热米饭和自热火锅。虽然比料理包占地方,但胜在不用抢微波炉,一杯凉水就能搞定。选那种米饭口感接近现煮的,菜包分量实在的。番茄牛腩、菌菇鸡肉这类汤汤水水的尤其合适,吃完身上暖和,下午干活也有劲。注意别选麻辣味太重的,加热时蒸汽带着辣味飘出去,容易招来侧目。

速食汤和粥类也值得备几盒。冻干技术的紫菜蛋花汤、番茄蛋汤,开水一冲就好,配着饭团或者三明治就是一顿。即食燕麦粥、小米粥适合早上来不及吃早饭的时候,用热水泡开,加点坚果碎,顶饱又不耽误回邮件。

如果办公室有冰箱,可以囤点冷藏类的意面、乌冬面。酱料和面条分开包装的那种,煮两分钟捞出来拌一拌就行。黑椒牛柳、奶油蘑菇口味接受度高,吃完盒子一扔,不用洗碗。

最后提醒一句,不管囤什么,优先选常温保存、加热没异味、吃完好收拾的。别囤需要动刀动锅的,也别囤味道能飘半层楼的。抽屉里再放几包一次性餐具和湿巾,关键时刻能省不少事。