辽阳香水梨干是辽宁辽阳的传统蜜饯类小吃，已有上百年历史。它以当地特产“香水梨”为原料，经过削皮、去核、糖渍、晾…

本溪地处辽东山区，这里的酸梨是一种古老的地方梨品种，与常见的甜梨不同，它最大的特点就是“酸”——酸得浓烈，酸得…

八碟八碗是辽宁抚顺地区传统的满族宴席菜，也是东北地区最高规格的待客礼仪之一。它起源于满族的狩猎文化和祭祀习俗，…

在沈阳，鸡架是一种信仰。鸡架就是去掉鸡腿、鸡翅、鸡胸肉后剩下的骨架，上面还挂着不少肉和软骨，原本是屠宰场的下脚…

盘锦碱地柿子是辽宁盘锦特有的水果型番茄，因种植在辽河三角洲的盐碱地上而得名。这种番茄个头不大，像鸡蛋或小苹果，…

东港是丹东下辖的县级市，位于鸭绿江入海口，黄海之滨，拥有中国北方最优质的渔场之一。东港海鲜 以“鲜、活、肥、美…

北镇是辽宁锦州下辖的县级市，北镇猪蹄是这座小城最响亮的美食名片。它始创于清光绪年间，至今已有一百多年历史，以猪…

锦州干 豆腐 是辽宁锦州的又一经典特产，以“薄如纸、韧如帛、香如肉”而闻名。它属于东北干 豆腐 的一种，但比普…

锦州什锦小菜是辽宁锦州的一种传统酱腌菜，有着三百多年的历史，清朝时曾作为贡品进京，被誉为“什锦小菜之首”。它以…

大连海菜包子是一道极具海洋气息的面食。这里的“海菜”指的是生长在潮间带的绿色藻类，大连人俗称“海麻线”或“海紫…