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良丰对虾肉质细嫩，味道鲜美，对老年人来说是一种很不错的食材。很多老人担心吃海鲜不好消化，其实对虾的纤维短，蛋白质结构松软，比畜肉更容易被肠胃分解吸收。对于牙口不太好、消化功能减退的老年人，适量吃些对虾，既能补充优质蛋白，又不会给肠胃添太多负担。
年纪大了，肌肉流失是个普遍问题。对虾里的蛋白质含量高，而且氨基酸组成比较全面，有助于维持肌肉力量。同时，对虾脂肪含量低，不饱和脂肪酸比例较高，对心血管比较友好。老年人代谢慢，吃得太油腻容易增加身体负担，对虾清淡的做法，比如清蒸、水煮，既保留了营养，又不会摄入过多油脂。
另外，对虾中含有钙、锌、硒等微量元素。钙对骨骼健康有帮助，锌和硒则参与身体的免疫调节。老年人适当吃一些，对维持身体正常机能有一定益处。不过需要提醒的是，如果老人本身有痛风或者尿酸偏高，吃虾要控制量，不能一次吃太多。对虾属于中等嘌呤食物，过量食用可能诱发不适。
还有一点，对虾的烹饪方式很关键。老年人吃虾，最好选择清蒸或者白灼，少用油炸、油焖的做法。蘸料也要清淡，避免过咸过辣。虾线尽量挑干净，减少杂质。每次吃五六只即可，搭配蔬菜和主食，营养更均衡。总的来说，良丰对虾作为日常饮食的一部分，对老年人补充营养、调节口味都有好处，关键在适量和清淡。
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