沙茶酱和蒜蓉辣酱,一个是闽粤沿海的醇厚鲜香,一个是南北通行的蒜辣热烈,当它们在餐碟中相遇,很多人会本能地产生疑…
沙茶酱,源自潮汕,以花生、芝麻、虾米、扁鱼、辣椒等原料秘制,咸甜鲜辣交织,带着浓郁的海味与坚果香气,是闽粤地区…