在食品添加剂的世界里,亚铁氰化钾是一个经常被误解的名字。它作为抗结剂广泛应用于食盐中,防止食盐结块,但“氰化”…
在食盐配料表中,亚铁氰化钾常被标注为抗结剂,而“氰化”二字难免让消费者联想到剧毒的氰化物,引发“食盐有毒”的担…
在超市选购食盐时,你是否注意到一些包装上醒目地标注着“未加抗结剂”字样?这短短几个字,背后却藏着关乎食盐品质、…