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吉县地处黄河岸边，水质清冽，出产的黄河大鲤鱼体格健壮，肉质紧实鲜美。这道红烧黄河大鲤鱼，是当地农家待客的硬菜，...
酒泉糊锅制作方法
酒泉人的一天，往往是从一碗热腾腾的糊锅开始的。这道小吃看似简单，做起来却极见功夫。 先说面筋。取高筋面粉加盐和...
鬼包子
天刚擦黑，巷子口那盏昏黄的灯便亮了，像是从墙缝里挤出来的一团光。灯下支一口破旧的蒸笼，白汽缭绕，裹着一股奇异的...
平川黑驴肉制作方法
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沙县豆腐丸制作方法
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