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酉阳桃花源的油茶汤，是武陵山深处一碗滚烫的乡愁。它不在陶渊明笔下的“豁然开朗”处，却在土家苗寨的堂屋里，在火塘...
黎川灌芯糖制作方法
黎川灌芯糖，是赣东人家年节里最惦记的一口甜。做这糖，急不得，也懒不得，全凭手上功夫和灶火里的耐心。 头一桩事，...
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吃串串香时，那一碗晶莹剔透的冰粉，绝不仅仅是餐桌上的一道甜品。它的存在，是川渝饮食智慧中“以冷制热、以甜解辣”...
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