五香粉当然可以用来做卤味,而且它本身就是一种便捷的卤味香料解决方案。许多家庭卤水初体验,往往就是从一包五香粉开…
生抽能否用来制作卤水?这是许多厨房新手常有的疑问。要回答这个问题,需要先厘清生抽与卤水各自的特性,以及它们在烹…