甘草粉当然可以用来泡水喝,但这里面的门道可不少。甘草本身是一味非常常用的中药,味甜,有补脾益气、清热解毒、祛痰…
甘草粉当然可以用来做卤味,而且用得巧妙,它就是那画龙点睛的“回甘”秘诀。在众多卤味香料中,甘草常被忽视,但它却…