在厨房调味的世界里,鲜露算是一位低调的全能选手。很多人第一次看到这个名字,会误以为它和鱼露、酱油差不多,其实鲜…
鲜露其实就是一种高浓度的提鲜酱油,它的咸度和鲜度都比普通生抽要高很多,质地也更轻薄。用它来做蘸料完全没问题,但…
鲜露作为一种提鲜的调味品,确实可以用来腌制肉类,而且效果相当不错。它是以酱油为基础,添加了增味剂和海鲜提取物制…