说起安徽寿县,当地有一样流传千年的点心,名字听着就霸气,叫作“大救驾”。这名字背后有段故事,说是当年赵匡胤兵困…
说起徽州的传统甜食,状元饭算是一道颇具古意的吃食。这名字听着响亮,做法却极朴素,用的都是寻常物什,只是讲究个火…
清丰红薯泥,这道看似简单的小食,却是豫北农家待客的体面菜。做它的关键,全在“慢”字上。 选红心红薯,洗净带皮上…
扬州富春千层油糕是江苏扬州传统名点,属于淮扬菜系中的经典茶点之一。这道糕点以其层层分明、绵软甜润的口感著称,是…
在江苏宿迁,有一种外形奇特、寓意吉祥的传统糕点,它形如车轮,色泽金黄,咬一口甜酥松脆、馅香四溢——这就是宿迁车…
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统著名小吃。 名称由来:哈达饼原产于乌兰哈达地区,“乌兰哈达”为蒙古语,意为“红…