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观音桥淑芬串串
观音桥的夜色渐浓，街巷里飘起麻辣鲜香的雾气。循着那股熟悉的牛油味穿过人群，便望见那家串串店门口亮晃晃的灯箱，此...
巫山神女峰雪枣
巫山神女峰下，秋深时节，山风裹着峡江的湿气，吹过坡地上的枣林。那枣树不高，枝干虬曲，叶片已泛了黄，却缀着密密的...
岚谷熏鹅对鹅的重量有什么要求
岚谷熏鹅这道菜，讲究的是鹅肉入味与烟熏火候的平衡，而这一切的起点，恰恰是选鹅。你若问对鹅的重量有什么要求，行家...
宿迁泗阳扣红酥制作方法
宿迁泗阳的扣红酥，在当地人嘴里，就是一口酥掉渣的甜。这道老式点心，做法看着平常，讲究全在手上功夫。 先说面皮。...
汉阴炕炕馍制作方法
汉阴炕炕馍，是陕南地区一道颇具特色的传统面食。它不像寻常烧饼那样在炉膛里烘烤，而是用平底铁锅慢慢“炕”熟的，因...
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