茶糕,又称定胜糕,是江南地区传统糕点,以米粉、糯米粉和糖为主料,辅以茶粉或茶汁,蒸制而成。其历史可追溯至南宋,…
湖州千张包是浙江湖州的传统名点,以 豆腐 皮(千张)为主料,包裹猪肉、虾仁、干贝等馅料,经包制、捆扎、煮制而成…