标签：牦牛血

2026-05-06Admin  管理阅读(2)赞(0)

藏式血肠面，这道源自藏区牧民的特色美食，将高原的粗犷与温暖融合在一碗面中。它的灵魂在于血肠——用新鲜牦牛血混合糌粑、香料灌制而成，口感紧实而鲜嫩。面条则选用当地青稞粉手工拉制，筋道弹牙，带着独特的谷物香气。烹饪时，血肠先煎至表面微焦，再与面...