随机文章
中卫羊肉臊子面制作方法
中卫羊肉臊子面，是宁夏中卫人心里的一碗乡愁。这面看着朴素，做起来却讲究，讲究在骨汤、臊子和那一口筋道的面。 羊...
济源鸡蛋不翻制作方法
济源人管鸡蛋不翻叫“不翻儿”，这名字听着就透着股倔劲儿。做这吃食，讲究的是个利落劲儿。 先说米浆。得用上好的小...
禹州十三碗制作方法
禹州十三碗，听着名字就透着股实在劲儿，是豫中一带红白喜事上压桌的老席面。做法不玄乎，讲究的是个“蒸”字诀，一锅...
客家酿豆腐制作方法
客家酿豆腐，这道菜说来寻常，却是客家人饭桌上顶要紧的一道家常。豆腐要选老嫩适中的水豆腐，太老则寡，太嫩则散。馅...
汝阳红薯制作方法
汝阳红薯，这名字听着就透着股实在劲儿。当地的红薯，皮薄肉厚，瓤子黄澄澄的，掰开能拉丝，生吃都带一股清甜。但要论...
文章搜索
