要说这蝲蛄豆腐,可不是用黄豆做的,它是东北林区一道顶顶鲜亮的野味。做法看着简单,讲究却全在手上功夫。 头一遭,…
本溪蝲蛄豆腐,其实不是豆腐,是山里人对这道菜的叫法。蝲蛄,学名东北黑螯虾,长在清澈见底的溪流石缝里,比小龙虾干…
通化县,位于吉林省东南部,长白山西麓,这里山川秀美,物产丰富,孕育了独具特色的美食文化。从山珍野味到农家小炒,…