说起老式糕点，总让人想起小时候跟着长辈逛庙会时，那股子混着油香和糖香的甜腻味道。今天要讲的这法子，是从一位做了…

宿迁泗阳的扣红酥，在当地人嘴里，就是一口酥掉渣的甜。这道老式点心，做法看着平常，讲究全在手上功夫。 先说面皮。…

苏州人吃鸡头米，讲究的是那一口清甜软糯。这东西娇贵，采摘要趁清晨，剥壳要用手工，连煮的时候都得掐着秒表。 先说…

无锡惠山油酥，是老无锡人茶桌上离不开的一口甜香。这物件看着不起眼，方方正正，表皮金黄，咬下去却酥得掉渣，内里的…

南京的秋天，是从街头巷尾飘出的桂花香开始的。而最能留住这缕香气的，莫过于一碗温润的桂花糖芋苗。这道金陵传统甜点…

永川 桂花糕，是重庆永川街头巷尾最温柔的一抹甜香。它不似西点那般精致繁复，却自有一种朴素而踏实的气质，像极了这…

北京艾窝窝是老北京一款久负盛名的传统清真甜点小吃，历史悠久，据说可追溯至元代。它玲珑洁白，质地黏软，馅料甜美，…

杏仁 豆腐 是一道清爽可口的传统甜品，尤其适合炎热的夏季。其口感滑嫩，带有浓郁的杏仁香气，制作起来也并不复杂。…

桂花糖藕是一道江南传统甜品，以莲藕和糯米为主料，搭配桂花酱和白糖，口感软糯香甜。制作时需选用粗壮、孔洞大的老藕…

西宁酥合丸，这道源自青海西宁的传统甜点，以其外酥里糯、香甜可口的独特风味，成为高原美食中的一颗璀璨明珠。它不仅…