江苏的点心大多偏甜偏油,马蹄糕算是一个清流。我第一次吃马蹄糕,是在南京的一个菜市场里,一个阿姨推着小车卖。马蹄…
桂花糖藕是上海人秋天的心头好。秋天的莲藕最肥,糯米新上市,桂花开了满城香。把藕洗干净,切开一头,往藕孔里塞糯米…
正山小种 正山小种是世界红茶的鼻祖,起源于 16 世纪的福建武夷山桐木村,距今已有 400 多年历史,“正山”…
金骏眉 可以反复冲泡,且作为芽头细嫩、内含物质丰富的优质红茶,其耐泡性是品质的重要体现 —— 正宗桐木关核心…
金骏眉 的口感核心取决于原料、工艺、冲泡方式三大核心因素,具体影响如下: 一、原料基础:决定口感底子 产地与…
以下是一些武夷山值得推荐的菌子: 牛肝菌 特点:牛肝菌种类丰富,如黑牛肝菌、黄牛肝菌等,菌肉厚实,口感滑嫩,味…
武夷山熏鹅辣的和不辣的各有风味,难以简单评判哪个更好吃,主要取决于个人口味偏好。 辣的熏鹅:武夷山当地饮食习惯…
武夷山锥栗主要产自福建省武夷山脉东南麓的建瓯市,这里是锥栗的原产地和主产区,被国家林业局授予“中国锥栗之乡”的…
所说的红菇与满山红的区别,可能是指红菇科红菇属的红菇与红菇属中的“满山红”(常被认为是假红菇)的区别,以下从多…
福建特产 永泰李干 永泰李干 是福建省永泰县的特产,也是福建省名牌产品,2007 年获批成为中国国家地理标志产…