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河曲酸粥可以放枸杞吗
河曲酸粥是晋西北一带流传很久的家常吃食，用黄米或小米自然发酵而成，酸中带香，喝起来清爽开胃。当地人早上常来一碗...
翰章大鹅和土豆一起炖好吗
翰章大鹅和土豆一起炖好吗？答案是肯定的，而且这道搭配在东北菜里早有讲究。翰章大鹅肉质紧实、油脂丰厚，单炖容易腻...
过期蜂蜜有什么用途
家里翻出一罐蜂蜜，一看日期过期了，别急着扔。过期蜂蜜虽然不适合再吃，但用处还真不少，扔了怪可惜的。 先说护肤。...
预制菜对中餐现代化的影响
中餐的现代化，绕不开一个“快”字。城市节奏越来越紧，后厨人手越来越贵，食客的耐心却越来越薄。预制菜恰在此时挤进...
预制菜对家乡味道的影响
小时候，老家灶台上的味道是有脾气的。奶奶炖的红烧肉，糖色炒得老练，酱油沿着锅边淋下去，滋啦一声，满屋子都是焦香...
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