西平人做芝麻焦馍,讲究的是个“慢”字。头天晚上就得把本地白芝麻淘洗干净,摊在竹匾里晾干,第二天用铁锅文火慢炒,…
彭阳蒸面糅糅,是六盘山麓农家灶台上的一门手艺。它不像拉面那样张扬,也不似凉皮那般招摇,就是实实在在、温温吞吞的…
宕昌红军馍,是陇南山区里一道带着历史温度的面食。做法不算复杂,但每一步都透着老辈人的实在。 先取当年新磨的麦面…
馓 san 子 馓子 是中国民间的传统食品,以下是关于 馓子 的详细介绍: 基本信息 别称:寒具、食馓、粔籹、…