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衙口花生-无忧舍-食间旅行者
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衙口花生

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衙口花生,产自福建省晋江市龙湖镇衙口村,是闽南地区家喻户晓的传统零食。其历史可追溯至明清时期,当时衙口村因地处沿海,沙质土壤疏松肥沃,特别适合花生种植。村民将花生晒干后,以海盐和本地香料炒制,逐渐形成了独特的咸香风味。这种花生不仅香脆可口,...

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