九江茶饼,又称九江桂花茶饼,是江西省九江市的一道传统名点,历史悠久,享誉四方。据传,其始于唐代,盛于明清,最初…
怀宁贡糕,又名“怀宁顶雪糕”,是安徽省安庆市怀宁县的传统名点,至今已有五百余年历史。相传明代永乐年间,怀宁一带…
在安徽庐江的街头巷尾,有一种小巧精致的传统名点,当地人亲切地称它为“小红头”。这名字虽朴素,却透着几分俏皮与烟…
建德 豆腐 包是浙江杭州建德市的传统名点,以 豆腐、面粉为主料,配以肉末、葱花等,经发酵、包馅、蒸制而成,成品…
义乌红糖麻花是浙江金华义乌市的传统名点,以面粉和义乌特产的红糖为主要原料,经搓条、拧花、油炸、挂糖等工序制成,…
姑嫂饼 是浙江嘉兴桐乡乌镇的传统名点,以面粉、白糖、芝麻、猪油等为原料,经烘烤而成,成品扁圆形,色泽金黄,酥脆…
定胜糕是浙江杭州的传统名点,以米粉、红豆沙、红曲粉等为原料,蒸制而成,成品呈胭脂红色,形如腰花,口感松软香甜,…
鲜肉粽子是浙江嘉兴粽子的代表品种,也是中国南方粽子中最受欢迎的口味之一。它以糯米和鲜猪肉为主料,用竹叶或苇叶包…
酥油饼是浙江杭州的传统名点,以面粉、白糖、桂花、猪油等为原料,经多层折叠、油炸而成,成品色泽金黄,层层叠叠,酥…
缙云烧饼是浙江丽水缙云县的传统名点,以面粉、梅干菜、猪肉为原料,经炭火烤制而成,外皮酥脆,内馅咸香,风味独特,…