巧拌将军菜是一道源自山东的传统凉菜，以其独特的口感和丰富的文化内涵深受食客喜爱。这道菜的名字源于一个传奇故事：…

六安瓜片炒虾仁是一道将六安瓜片的茶香与虾仁的鲜嫩完美结合的创新菜肴。六安瓜片是中国十大名茶之一，产自安徽六安，…

南谯板栗 烧鸡，是安徽滁州南谯区的一道传统名菜，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，在当地及周边地区享有盛誉。这道…

老寿州羊肉，源自安徽寿县，是当地一道历史悠久的传统美食。寿县古称寿州，地处淮河南岸，四季分明，水草丰美，为山羊…

荆芥拌腐竹是一道清爽可口的凉菜，尤其适合夏季食用。荆芥，又称香荆芥，是一种具有独特香气的草本植物，常用于调味或…

沿淮小合菜，这道源自安徽沿淮地区的传统美食，以其独特的烹饪方式和丰富的口感，成为了当地饮食文化中的一颗璀璨明珠…

河蚌烧粉丝是一道融合了河鲜鲜美与粉丝滑爽的经典家常菜。这道菜起源于江南水乡，以河蚌为主料，搭配粉丝、姜蒜等佐料…

怀远 地锅鸡，源自安徽蚌埠怀远县，是一道承载着浓郁地方风味的传统名菜。它以其独特的烹饪方式和醇厚的口感，在淮河…

老蚌埠红烧蚂虾，是蚌埠人夏日里最浓烈的乡愁。这道菜的主角并非海里的龙虾，而是淮河两岸稻田、沟渠中生长的青壳蚂虾…

亳州，这座位于安徽省西北部的历史文化名城，不仅是三朝古都，更是中医药文化的发祥地之一。在这片充满药香的土地上，…