栟茶竹蛏汤,是南通如东一带老辈人传下来的鲜味。这汤看着清,喝起来却厚,关键在竹蛏的处理和火候。 选竹蛏,要挑壳…
莱州大竹蛏,产自山东省莱州市的渤海湾海域,因其体型硕大、形似竹节而得名,是当地著名的海产珍品。莱州湾水质清澈,…