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火锅中速冻桑枝汤底通络吗
火锅中加入速冻桑枝汤底，近年成为一些养生火锅的宣传卖点。桑枝是桑树的干燥嫩枝，中医认为其味微苦、性平，归肝经，...
酸辣粉的肉臊子一次多做点能放多久
酸辣粉的灵魂，除了那口酸辣鲜香的汤底，就是铺在粉上的一勺油润肉臊子。很多家庭主妇和美食爱好者都喜欢一次性多炒一...
火锅吃太辣肠胃不适怎么办
酣畅淋漓地涮完一顿麻辣火锅，那股火热劲儿还没退去，肠胃却开始翻江倒海，烧心、腹痛甚至腹泻接踵而来。这种刺激主要...
小面汤底用开水还是用骨头汤
一碗小面的灵魂，一半在面条的筋道，另一半则全然系于那一口汤底。许多家庭煮面时，常为“用开水还是骨头汤”而犹豫。...
孟州炒面制作方法
孟州炒面，是河南焦作一带的家常味道，讲究的是面条筋道、油润干香。做这道面，选材和火候都马虎不得。 面条要用手工...
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