随机文章
丰都麻辣鸡块
丰都麻辣鸡块，是重庆丰都一带极具代表性的江湖菜，它不像歌乐山辣子鸡那样在辣椒堆里寻宝，而是以整块带骨鸡肉直接入...
酸辣粉里的酸味来自白醋米醋还是陈醋
酸辣粉的酸味，看似简单，实则大有讲究。很多人以为随便倒点醋就能调出那口地道的酸爽，其实不然。市面上的醋种类繁多...
辣子鸡是油炸食品吗
辣子鸡是油炸食品吗？这个问题的答案，其实藏在“炸”与“炒”的微妙界限里。严格来说，辣子鸡并非传统意义上的“油炸...
火锅中糍粑汤底能不能涮
火锅中糍粑汤底能不能涮？答案是可以，但要讲究方法。糍粑汤底通常指用糍粑辣椒炒制而成的锅底，并非把糯米糍粑直接丢...
家烧黄眼鲻鱼制作方法
黄眼鲻鱼，是沿海人家餐桌上的常客。这鱼个头不大，肉质细嫩，最要紧的是肚腹里那一层薄薄的油，煎过之后格外香。家烧...
文章搜索
