随机文章
浠水九孔藕粉制作方法
在鄂东浠水，水塘里的九孔藕是出了名的脆甜，但要做成一碗地道的藕粉，却得耐着性子花上几天工夫。这手艺，老辈人传下...
烧烤店最不能点的是什么
烧烤店最不能点的是什么？这个问题，老食客心里都有自己的答案。但若让我说，最该避开的，往往不是肉，而是那些“伪装...
盐城盐都烩土膘制作方法
盐城盐都的烩土膘，是当地宴席上的一道硬菜，讲究的是“土”字和“膘”字。土膘，就是猪皮炸泡后发制而成的食材，比现...
酸辣粉做出来不够红亮是什么问题
酸辣粉做出来不够红亮，通常是制作环节中几个关键细节没有把控好。红亮并非单纯靠辣椒，而是油、辣、色、香协同作用的...
恩施鹤峰绿豆皮制作方法
鹤峰人做绿豆皮，讲究的是个慢功夫。头天夜里，上好的绿豆和本地籼米按着三比七的比例淘洗干净，清水没过一指，泡上整...
文章搜索
